王韻士的生活時報

號稱最難訂位的 buffet 品牌漢來海港自助餐母公司「漢來美食」今（ 23 ）日舉行上櫃前業績發表會，發表會會場就選在自家 buffet 餐廳內舉辦，雖然損失兩個餐期約43萬元的營收，但現場展出各式精緻美食，讓現場300 個座位在發表會開放入場半小時後就坐滿。漢來美食預估將於 9 月底前掛牌上櫃，承銷價格暫定為 150 元。

漢來美食從漢來飯店餐飲部門發展，成立於 2003 年，共有包括漢來海港自助餐、漢來宴會廳、漢來疏食、翠園粵菜餐廳、福園台菜海鮮餐廳、牛排館、鐵板燒等 14 個品牌及 1 個代理品牌。2016 年台灣與中國大陸（西安與上海）營收占比分別為 96% 與 4%。

漢來美食旗下旗艦品牌漢來海港自助餐，目前營收占比約53%，以高CP值獲得消費者的青睞，每天平均翻桌率達三次，由於國人偏好吃到飽的用餐形式，看好吃到飽的市場，未來將規畫以每年增加 1 店的速度，在全台再增加 5 店，其中 3 店在雙北市，新竹中壢及台中約增2店。

漢來美食指出，未來 3 年整體展店計畫為多品牌並進，為營收帶來新的成長空間。海外布局部分，除直營外，會另採品牌授權受託經營的模式兩路並進，以降低投資風險。其他品牌，翠園（漢來軒）、米其林二顆星的名人坊預計每年增 1 店。至於漢來蔬食、漢來上海湯包將以每年 2 到 3 家的速度展店。

漢來美食今年上半年合併營收達 17.06 億元，年增 6.1%，稅後淨利達 1.39 億元，每股稅後盈餘 4.01 元。漢來 2014 年每股稅後盈餘達 5.1 元、2015 年達 6.13 元、2016 年則達 7.3 元。

漢來表示，今年下半年將透過 3 家品牌餐廳，包括 9 月 8 日將於台中中友百貨開幕的漢來上海湯包、9 月 18 日於台中廣三 Sogo 開幕的漢來蔬食與粵菜餐廳漢來軒的展店，預估可延續營收成長動能。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

歷經921、206大地震的侵襲，讓大眾看見台灣建築施工品質似乎禁不起地震衝擊，為此引起大眾對於建築安 全的關注與重視。台南好瀚建設與富立建設兩家知名建築業者，今（27）日響應「建築安全履歷」制度，27日公開簽約，要將建築業從「品質」往「安全」邁進。

「建築安全履歷協會」理事長戴雲發表示，全套建築安全履歷認證流程，除針對施工不易、應力集中處拍照紀錄，也使用「Alfa Safe 鋼筋系統工法」改善傳統施工不易的鋼筋捆紮工程，降低人為施工不良率，不僅施工容易、有效縮短工期，亦能有效提升施工品質，「培訓及輔導鋼筋技術士施工品質從源頭做起」雙管齊下。

最後再經由第三方查驗，將營建歷程中 最關鍵的鋼筋綁紮記錄及混凝土品質記錄完整呈現，全面落實結構安全與品質控管，且辦理 品質觀摩會及拍照存證製作建築安全履歷，達成全民監督，品質更具公信力，陸續獲得各大 上市櫃建設公司及在地知名建設公司的認同與支持，儼然已成為現今建築發展新趨勢。

富立建設深耕台南在地市場，於今年度再成立年輕品牌「築立 建業」。秉持追求卓越建築設計的精神，佐以一貫嚴謹的施工品質，共同攜手合作規畫為於九 份子重劃區之「詠泉津」一案，此次更將結合「建築安全履歷協會」的全程監造與認證，期 望一同為建築審慎把關，再創台南建築界之新規範。

好瀚經營團隊與子企業-瀚翔建設，本著「將心比心建蓋房子，讓顧 客住得安心」的核心思想，於九份子重劃區規劃的「在水一方」建案，響應執行建築安全履 歷協會全套認證標準，不論景觀、環境、生活品質，將創造最佳住宅體質，實踐「在最美環 境，蓋最好建築」的理想。

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